Na SMAJLITORTU potrebujeme: 3 vajíčka, citrónovú šťavu, 100 gramov trstinového a 75 gramov práškového cukru.

Ako prvé si oddelíme žĺtka od bielok. Na dnešnú pochúťku budeme potrebovať len bielka.

K bielkam si pridáme citrónovú šťavu a vyšľaháme sneh. Za stáleho miešanie prisypeme trstinový cukor. Práškový cukor si už vmiešame ručne. No musí byť preosiaty, aby bola naša torta krásne nadýchaná. Pripravíme si plech s papierom na pečenie, na ktorý si vylejeme náš krém. Môžeme si ho vytvarovať do podoby, akej len chceme. Plech si dáme do vyhriatej rúry a pečieme dve hodiny na 120 stupňoch. Nakoniec necháme tortu vychladnúť a ozdobíme ovocím a šľahačkou.