Na TEKVICOVÚ SMAJLIPOLIEVOČKU potrebujeme: 2 jablká, cibuľu, cesnak, ďumbier, zeleninový vývar, olivový olej, soľ, korenie a moju milovanú, chutnú tekvicu olúpanú a narezanú na menšie kúsky.

Do zapekacej misy dáme všetku zeleninu, ovocie a ďumbier. Pokvapkáme olivovým olejom a pečieme na 180 stupňoch 30 minút. Po tridsiatich minútach vlejeme vývar a pečieme ešte 10 minút. Potom to rozmixujeme, dochutíme soľou a korením a môžeme jesť.