Potrebujeme: 400 gramov uvarenej QUINOY (Varí sa asi 15 minút – dva diely vody na jeden diel quinoy.). Ešte budeme potrebovať 3 vajíčka, 100 gramov strúhaného syra, pol cibule, 150 gramov mrky a cukety, 100 gramov strúhanky, petržlenovú vňať, soľ a korenie.

Zmiešame všetky ingrediencie, aby sme získali správne cesto na placky. Tie nám mamička opečie na olivovom oleji. Podávame so zeleninkou alebo s pečivom.