Na naše SMAJLIRYBKY potrebujeme: nakrájané kúsky z čerstvej ryby, strúhanku z celozrnného pečiva, čerstvé bylinky, múku, kôru z citróna, strúhaný syr, vajíčka, soľ a olivový olej.
Rozšľaháme vajíčko a do strúhanky posekáme bylinky a pridáme syr a citrónovú kôru. Urobíme TROJOBAL. Kúsky ryby si obalíme najskôr v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Obalené kúsky si ukladáme do pekáčika. Ešte ich pokvapkáme olejom a necháme piecť 15 minút na 200 stupňoch.
