Na CITRÓNOVÝ SMAJLIKOLÁČIK potrebujeme: 50 gramov roztopeného masla, 3 vajíčka, 175 gramov kryštálového cukru, kôru z dvoch citrónov, 75 mililitrov smotany na šľahanie, 140 gramov hladkej múky, kypriaci prášok a štipku soli.
 
Vyšľaháme vajíčka s cukrom, citrónovou kôrou a štipkou soli. Pridáme smotanu, múku s kypriacim práškom a maslo. Vymiešame. Cesto vylejeme do formy, ktorú sme vyložili papierom. Pečieme 30 minút pri 180tich stupňoch.