Na našu SMAJLIQUESADILLU potrebujeme: kukuričné tortilly, strúhaný syr a všetko, čo máte radi a čím chcete placky naplniť. My sme dali kukuricu, paradajku a šunku.
Tortillu vložíme na rozohriatu panvicu a posypeme strúhaným syrom. Pridáme kukuricu, paradajku, šunku. Zmes zakryjeme druhou tortillou a opečieme z oboch strán. Syrovú quesadillu podávame s dresingom či omáčkou. Každý si môže dať to, čo chce a čo má rád.