Na SMAJLIGUĽKY potrebujeme: 400 gramov zemiakov, 150 gramov polohrubej múky, jedno vajíčko, štipku soli, ovocie, maslo na poliatie a strúhanku na posypanie.

Zemiaky uvaríme v šupke a nastrúhame. Zmiešame ich s vajíčkom, múkou a soľou. Vypracujeme cesto. Pomúčime dosku a cesto vyvaľkáme. Teraz vykrojíme pohárom kolieska. Na každé uložíme ovocie a vytvarujeme guľky. Dáme zovrieť osolenú vodu. Naše SMAJLIGUĽKY uvaríme vo vode. Potom ich vyberieme, polejeme maslom a posypeme opraženou strúhankou.