Na SMAJLISUŠI potrebujeme: uvarenú ryžu na suši, riasy nori, avokádo, uhorku a papriku.

Riasu si položíme na bambusovú podložku lesklou stranou dole. Rozotrieme si ryžu (Je to špeciálna ryža na suši. Dá sa kúpiť v špecializovaných obchodoch. Keď sa uvarí, pridá sa do nej zálievka z ryžového octu, cukru a soli. Je lepkavá preto, aby nám rolky držali pokope.). Na ryžu si poukládáme avokádo, uhorku, papriku. Zrolujeme a nakrájame na kolieska.